斯嘉丽表示，她并不刻意节食，但是为了好身材，一定会控制。她只吃低碳水化合物、高纤维的食物，如玉米、燕麦等;每天定量的蔬菜和水果，尽量不食用含有动物脂肪的食物。听起来好像很容易，但坚持下来并不简单，需要很强的意志力才行。
斯嘉丽说自己平时不刻意节食，但是在需要时还是会控制。在为钢铁侠2中的角色保持体形的那段时间，她只吃低碳水化合物。这其实不容易做到，但是比起把自己塞进那样一件黑色莱卡紧身衣里比起来，还是容易多了。
Tips： 充分饮食和瑜伽
她说：“如果太瘦的话就不性感了。女人不应该强迫自己进行不健康的减肥。”对自己有一套见解的斯嘉丽，很喜欢吃起司汉堡、披萨、可乐等高热量的食物，同时每週做三次瑜伽运动以及两次的有氧运动维持曼妙身材。
丰腴美人的好处：
1、丰腴一点的女性有更高的抗压能力：当女人身材太瘦时，体内的雌激素和黄体酮分泌就会减少，这种情绪变化会让女人感到厌烦、易怒、情绪低落，甚至容易意气用事。
2、过度减肥，心情会低落：当女人体内脂肪过少时，对于碳酸饮料、垃圾食物跟酒精、尼古丁等需求都会变得更加强烈，因此不要过度减肥，让身材有点小丰腴，会让心情更愉快。
想要成为丰腴美人，并不是尽量大吃大喝，而是要吃得对、吃得好，让食物成为维持完美身材的好帮手！
多补充膳食纤维，大吃大喝也不怕：除了正常饮食之外，至少每天得摄取约30公克的膳食纤维，膳食纤维不但热量低、具有饱足感，而且经过消化后，会剩下很多残渣，刺激肠道蠕动。
