一个简单的动作，就能够知道你患动脉硬化的风险有多大?最近在网络上盛行的动脉硬化自测小方法，让很多人担心：我真的做不来这个动作，是不是真的有动脉硬化的风险呢?“坐在地板上，向前伸直腿，脚趾朝向天花板与小腿成90度夹角。腰部向前弯曲，手臂向脚伸展，努力触及脚趾。如果够不到脚趾，动脉硬化的风险就有可能增加。”
据介绍，这种体检方法的原理在于，健康的血管像气球一样柔韧，每天有规律地扩张、收缩，将血液带向全身。但是，年龄增长、体重增加、久坐、糖尿病等因素会导致动脉斑块形成，动脉越来越硬。无论哪里硬化，都会对其他部位产生同样的影响。也就是说，做不了这个动作，说明腰背部的动脉可能硬化了，以至于腰背部肌肉的屈张运动也受到了影响。
对于这个理论，当人已经有动脉硬化的时候，很可能是做不了这个动作的;但是做不了这个动作，并不一定就表示有动脉硬化的风险。
四症状预知动脉硬化
动脉硬化是随着人年龄增长而出现的血管疾病，身体不够柔软并不是这个疾病出现的先兆。如果真的要自我检测，可以从以下4个方面来观察自己是否有动脉硬化的风险。
角膜老年环有一部分中老年人的眼角膜周围会出现一圈灰白色的环，称为角膜老年环。老年环的形成，就是血液中胆固醇、磷脂、甘油三酯等酯质过多地沉积在角膜边缘的结果。
眼睑黄色瘤有的人在眼睑内侧的皮肤上出现一侧或对称性的黄色斑块，医学上叫做眼睑黄色瘤，一般以家庭性血胆固醇过高症患者为多见，其中又以中年肥胖女性最为多见。
内耳反应当动脉硬化缺血时，会很快引起内耳反应，出现耳鸣、耳聋或眩晕等。这是因为内耳和脑组织一样不能耐受缺氧，而且比心肌对缺氧更为敏感。
耳垂皱褶因耳垂是耳朵上惟一多肉的部位。当动脉出现硬化时，耳朵同其他组织一样，得到的血液供应也较少，因此在耳垂上出现皱褶，也是动脉硬化的一个特殊信号。
饮食宜少胆固醇多维生素
中老年人合理的饮食可防治动脉硬化。高胆固醇食物如动物内脏、皮蛋等应尽量少吃，但要保证足够的蛋白质摄入量。多吃些含维生素和纤维素较丰富的食物，如新鲜水果、豆类、蔬菜，主食不要吃得太精，因为谷类的胚芽中含有较丰富的维生素 E 等有益成分。
另外，一些微量元素如钾、碘、铬等，也可以预防动脉硬化。钾盐可保护心血管，所以多吃含钾丰富的食物，如蘑菇、豆类、菠菜、紫菜、莲子、苋菜等，对心脏有益;碘能降低血中胆固醇，对防治动脉硬化有好处，海鱼、海参、海虾、海带、海菜等含碘食物应多吃。经常食用含铬较高的食物，如豆类、鸡肉、贝类等，也有防治动脉硬化的作用。
(编辑：张艳清)
